La découverte des marchés de Riobamba se poursuit aujourd’hui avec trois marchés situés en centre-ville, et ayant chacun sa spécialité. Nos volontaires vous présentent chaque marché, ainsi qu’un parcours tracé par leur soin pour profiter au mieux de ce moment d’immersion dans la culture locale!
Suivez nos volontaires pour tout connaître de ces marchés authentiques !
El Mercado de la Concepcion: pour les plus coquets
En arrivant au marché Concepcion, nous sommes tout de suite réjouis par toutes les couleurs qu’offre ce marché. En effet, le marché Concepcion repose sur la vente d’artisanat local, et plus particulièrement d’artisanat des Andes. Il y en pour tous les goûts: du poncho traditionnel aux joggings Adidas, ce qui est assez surprenant! Ce marché vaut le détour, car les étals regorgent de couleurs et de beauté: du vert, du rouge, du blanc, du bleu… Vous ne risquez pas d’être déçus!
Pour ne rien gâcher au plaisir, le marché se trouve à deux pas de l’Iglesia La Concepcion, qui le domine élégamment et permettra de belles photos. Aussi, chose assez rare pour nous Européens, il se trouve dans ce marché toute une ligne de stands spécialisée dans… la machine à coudre! Chaque stand propose de recoudre vos affaires, ce qui semble bien marché: pas un stand n’était libre lors de notre passage!
Enfin, pour ceux qui craignent le plus le soleil à cette haute altitude, vous trouverez tout un tas de chapeaux typiques: il n’y a plus qu’à faire son choix !
Adresse: croisement entre la Calle Argentinos et la Calle España
Les mille et unes couleurs du marché
El Mercado La Merced: pour les plus gourmands
Après ce joli bal de couleurs, nous arrivons tranquillement au marché La Merced, qui se situe à deux pas du Parque Sucre. Avant d’y arriver, nous avions lu que ce marché était spécialisé en nourriture traditionnelle: nous n’avons pas été déçus ! Ce marché est composé de deux lieux principaux: un marché intérieur, où sont vendus fruits et légumes, et un marché extérieur, rempli de petites adresses pour manger à sa faim. Le marché à l’extérieur est charmant, car là aussi, il bénéficie d’une localisation de choix, entre l’Iglesia La Merced et le Parque Maldonado. Enfin, c’est l’endroit où venir goûter la spécialité du coin, le hernado, du cochon rôti entier: une salle entière y est dédiée!
N’hésitez pas à flâner aux abords du marché intérieur, où vous trouverez un tas de stands qui proposent des almuerzo qui ont l’air tout aussi bons les uns que les autres: le plus dur est de choisir où s’arrêter. Dans tous les cas, pour seulement 2,50$, vous repartirez le ventre plein et le sourire aux lèvres !
Adresse: croisement entre Cristobal Colon et Guayaquil
Le joli marché extérieur, proche de l’Alliance Française
El Mercado Santa Rosa: pour les plus curieux
Nous finissons le parcours avec le marché Santa Rosa, spécialisé dans les fruits et légumes. On retrouve ici toute l’animation d’un marché classique à Riobamba: il faut jouer des coudes pour faire son chemin, et le bruit est au rendez vous! Mais c’est aussi ce qui fait le charme des marchés du coin. Il est agréable de se promener entre les allées pour sentir toutes les odeurs qui nous sont familières, comme celles de la banane, des épices, mais également pour en découvrir d’autres, sur lesquelles nous n’avons toujours pas mis la main d’ailleurs…
Ce marché est également le point de rendez-vous des vendeurs de pommes de terre, qui sont en grande majorité des femmes indigènes. Des femmes impressionnantes, car quel que soit leur gabarit, elles n’hésitent pas à porter à bout de bras un sac entier de patates ! En bref, ce marché convivial n’a pas fini de vous étonner !
Adresse: croisement entre Pichincha et Guayaquil
Difficile de faire son choix parmi toutes ces saveurs !
Quand et comment s’y rendre ?
- Ces trois marchés sont ouverts toute la semaine y compris le week-end
- Vous pouvez appeler un taxi directement depuis Quilla Pacari (5-6$)
- Depuis Quilla Pacari vous pouvez vous rendre à Calpi en Camionetas et prendre ensuite un taxi vers le marché que vous désirez (5$)
- Depuis Quilla Pacari vous pouvez vous rendre à Calpi en Camionetas et prendre le bus 16 qui s’arrête au marché la Merced (1$)
Si vous envisagez de voyager en Équateur prochainement, n’hésitez pas à passer nous voir dans les communautés de Calpi, près de Riobamba, elles représentent un point de départ idéal pour se rendre au Chimborazo, à l’Altar, à Riobamba ou encore au marché traditionnel de Guamote.
Laisser un commentaire